Agnes of Montepulciano (1268 – 1317) foi uma priora dominicana na Toscana medieval, conhecida como milagrosa durante sua vida. Ela é honrada como santa pela Igreja Católica.
Agnes nasceu em 1268 na nobre família Segni em Gracciano, uma frazione de Montepulciano, então parte dos Estados papais. Aos nove anos, ela convenceu seus pais a permitir que ela entrasse em um mosteiro franciscano de mulheres na cidade conhecida como "Irmãs do Sack", após o hábito religioso áspero que usavam. Viveram uma vida simples e contemplativa. Ela recebeu a permissão do papa para ser aceite nesta vida em uma idade tão jovem, que normalmente era contra o direito da Igreja.
Em 1281, o senhor do castelo de Proceno, um feudo de Orvieto, convidou as freiras de Montepulciano para enviar algumas de suas irmãs para Proceno para fundar um novo mosteiro. Agnes estava entre as freiras enviadas para fundar esta nova comunidade. Aos catorze anos, ela foi nomeada czar.
Em 1288, Agnes, apesar de sua juventude com apenas 20 anos de idade, foi notada por sua devoção ao Santíssimo Sacramento e profunda vida de oração, e foi eleita como a abadessa da comunidade. Lá ela ganhou uma reputação de realizar milagres; as pessoas que sofrem de doenças mentais e físicas pareciam curadas por sua presença. Ela foi relatada ter "múltiplos pães", criando muitos de algumas em inúmeras ocasiões, lembrando o milagre evangélico dos pães e peixes. Ela mesma, no entanto, sofreu graves crises de doença que durou longos períodos de tempo.
Em 1306, Agnes foi lembrado de liderar o mosteiro em Montepulciano. Agnes alcançou um alto grau de oração contemplativa e é dito ter sido favorecida com muitas visões. Depois de seu retorno, ela continuou a construir uma igreja, Santa Maria Novella em Florença, para honrar a Santíssima Mãe, como ela sentiu que tinha sido ordenado a fazer em uma visão mística vários anos antes. Ela também tinha uma visão de Dominic Guzman, sob a inspiração de que ela levou as freiras de seu mosteiro a abraçar a Regra de Santo Agostinho como membros da Ordem Dominicana. Ela foi frequentemente chamada a trazer paz às famílias guerreiras da cidade.
Em 1316, a saúde de Agnes havia diminuído tão grandemente que seu médico sugeriu tomar a cura nas fontes termais na cidade vizinha de Chianciano Terme. As freiras da comunidade prevaleceram sobre ela para tomar sua recomendação. Enquanto muitos dos outros banhistas relataram ser curados de suas doenças, Agnes não recebeu nenhum benefício das fontes. Sua saúde não conseguiu tal grau que ela teve que ser levada de volta ao mosteiro em uma maca.
Agnes morreu no dia 20 de abril, aos 49 anos de idade. Os frades dominicanos tentaram obter bálsamo (ou mirra) para embalmar seu corpo. Foi encontrado, no entanto, para produzir um odor doce por conta própria, e seus membros permaneceram moles.
Quando seu corpo foi movido anos após sua morte para a igreja do mosteiro, foi encontrado para ser incorrupto. Seu túmulo tornou-se o local de peregrinações.
Cerca de cinquenta anos depois, um frade dominicano, Raimundo de Cápua, que serviu como confessor a Catarina de Siena, escreveu um relato da vida de Agnes. Ele descreveu seu corpo como ainda aparecendo como se ela estivesse viva. Catarina se referiu a ela como "Nossa mãe, a gloriosa Agnes". Catarina fez uma peregrinação a Montepulciano enquanto visitava sua sobrinha, Eugenie, que era freira lá.
Agnes foi canonizada pelo Papa Bento XIII em 1726. Seu dia de festa é celebrado dentro da Ordem Dominicana em 20 de abril.