Uma juventude piedosa, Alberto recebeu uma boa educação na fé de seus pais, e preferiu passar seu tempo sozinho e em oração. Um dia ouviu um músico itinerante cantar um hino sobre o eremita santo Theobald of Provins, e foi imediatamente levado com a ideia de uma vida de oração e solidão. Estudante espiritual de um padre John no Mosteiro de Saint-Crespina na diocese de Cambrai (na França moderna) onde viveu uma vida extremamente ascética. monge beneditino em Saint-Crespina onde trabalhou como mestre de adega por 23 anos antes de recuar novamente para a vida de um eremita. Sua reputação de santidade se espalhou, e ele ateou tantos estudantes que o bispo Burchard de Cambrai o ordenou e construiu uma capela em sua cela para que Alberto pudesse ouvir confissões e celebrar a missa. Conhecido pela sua devoção à Eucaristia e por rezar infinitamente o Rosário.