Santo Amator Amadour ou Amatre foi bispo de Auxerre de 388 até sua morte em 1 de maio de 418. O dia da festa de São Amator celebra-se no dia 1 de maio.

Amator estudou teologia sob São Valeriano, bispo de Auxerre, mas casou-se com uma santa mulher de Langres, venerada localmente como Santa Marta, a fim de agradar seus pais. Depois de seu casamento, eles concordaram mutuamente em viver juntos como irmão e irmã. Por consentimento mútuo, Martha posteriormente tornou-se freira e Amator recebeu a tonsura clerical.

Mais tarde sucedeu a Eladius como bispo de Auxerre em 388 e governou a sé até sua morte 30 anos depois. Durante este episcopacto de 30 anos, ele construiu duas igrejas e converteu os pagãos restantes em sua diocese. Ele introduziu as relíquias de São Círico na França, propagando assim o culto deste santo.

Germano foi um dos seis duques, confiado pelo imperador com o governo das províncias gaulesas. Ele residiu em Auxerre. Por fim, ele incorreu no despojo do bispo Amator por pendurar troféus de caça em uma determinada árvore, que nos tempos anteriores tinha sido a cena do culto pagão. Amator remonstrou com ele em vão. Um dia quando o duque estava ausente, o bispo tinha a árvore cortada e os troféus queimados. Temendo a raiva do duque, que desejava matá-lo, ele fugiu e apelou ao prefeito Júlio para a permissão para conferir a tonsura em Germain. Isso foi concedido, Amator, que sentiu que sua própria vida estava se aproximando, voltou. Quando o duque chegou à igreja, Amator fez com que as portas fossem barradas e lhe desse a amistosa contra sua vontade, dizendo-lhe para viver como um destinado a ser seu sucessor, e imediatamente o fez um diácono. Quando em pouco tempo Amator morreu, Germain foi escolhido por unanimidade para suceder-lhe como bispo. Germano posteriormente escreveu uma biografia de Amator. Na Idade Média, um certo Estêvão também compôs uma vida de Amator, mas é considerado um trabalho de ficção.

J. B. Bury sugere que Amator ordenou São Patrício ao diaconato em Auxerre; e que Patrick foi ordenado sacerdote mais tarde pelo sucessor de Amator Germano de Auxerre em uma igreja em Auxerre dedicada a Amator.

Amator morreu em 418 e foi sepultado na igreja que havia construído em honra do mártir Santo Siromriano, e que mais tarde teve seu próprio nome.

Ele é representado como um bispo com um machado e árvore.

Amator é às vezes confundido com um eremita de lenda cujo dia de festa é 20 de agosto. Uma tradição em Autun também o designa como seu primeiro bispo, com uma data de ocupação de 250, amarrando-o aos sete bispos enviados para evangelizar a Gália no tempo de Décio.

Diz-se que a comuna de Rocamadour foi nomeada em homenagem a São Amator, que se acredita ter sido o fundador do antigo santuário. O crypt Saint-Amadour está situado aqui. A igreja de Notre Dame (1479) contém uma Madonna negra de madeira renomeada para ter sido esculpida por Amator.

Amadour foi identificado com o Zacheus Bíblico, o colecionador de impostos de Jericó mencionado em Lucas 19:1-10. Ele também é pensado para ter sido um servo na casa da Sagrada Família, que se casou com São Verônica, que limpou o rosto de Jesus no caminho para Calvário. Impulsionado da Palestina pela perseguição, Amadour e Veronica embarcaram em um esquife frágil e, guiado por um anjo, aterrou na costa de Aquitânia, onde encontraram o bispo St. Martial, que pregava o Evangelho no sudoeste da Gália. Depois de viajar para Roma, onde testemunhou os martírios de São Pedro e São Paulo, Amadour, tendo voltado para a França, na morte de seu cônjuge, retirou-se para um lugar selvagem em Quercy, onde construiu uma capela em honra da Virgem Santa, perto da qual morreu um pouco mais tarde.

Os Atos de Amator não podem ser datados como sendo mais velhos do que o século XII. Está agora bem estabelecido que São Martial, contemporâneo de Amadour na lenda, viveu no 3o século não, e Roma nunca o incluiu entre os membros do Colégio Apostólico. A intrustworthiness da lenda levou alguns autores recentes a sugerir que Amadour era um eremita desconhecido ou o bispo real de Auxerre do mesmo nome.

A confusão é acrescentada pelo fato de que há também um Santo Amator (Amador de Portugal) cujo dia de festa é celebrado em 27 de março. Ele era um eremita de Portugal, e várias igrejas na diocese de Guarda e em outros lugares em Portugal são dedicadas a ele. Um "San Amador" é o santo padroeiro da cidade espanhola de Martos.