Criado em uma família cristã no norte da África. Sacerdote, ordenado por São Regulus. Ele e a maioria dos outros cristãos em sua área fugiram antes das perseguições de Vandal; ele e muitos outros se mudaram para a região da Toscana da Itália e viveram como eremitas. Sua reputação de santidade se espalhou, e Cerbonius foi escolhido bispo de Populonia, Itália c.544; ele logo se tornou impopular quando conduziu a missa de domingo ao amanhecer, forçando seu rebanho a se levantar no meio da noite. O Papa Vigílio convocou-o a Roma para responder às queixas. Quando ele chegou, Cerbonius acordou o papa ao amanhecer para a missa; os dois ouviram o canto de anjos, Vigílio lhe deu permissão para dizer missa sempre que ele pensava adequado, e o enviou para casa. Para esconder soldados romanos que estavam fugindo invadindo Ostrogodos, Cerbonius foi ordenado a ser executado por ser jogado a um urso. O urso estava aterrorizado de Cerbonius, caiu no chão e começou a lamber os pés do bispo. Cerbonius foi exilado para a ilha de Elba, na Itália, onde passou o resto de sua vida como um eremita orante.