São Domingos de la Calzada (ou Domingos da Causeway) (Santo Domingo de la Calzada) (1019 – 12 de maio de 1109) foi um santo de uma casa de campo em Burgos muito perto de La Rioja.

Nascido Domingo García em Viloria de Rioja, ele era filho de um camponês chamado Ximeno García. A mãe dele chamava-se Orodulce. Um pastor, ele tentou se juntar à ordem beneditina primeiro em Valvanera e depois em San Millán de la Cogolla, mas foi recusado. Ele então se tornou um eremita nas florestas perto de Ayuela, perto da atual cidade de Santo Domingo de la Calzada, até 1039.

Em 1039, começou a trabalhar com Gregório IV de Ostia (Gregorio), bispo de Ostia, que havia sido enviado para Calahorra como um enviado papal para combater uma praga de gafanhotos que afligiram Navarre e La Rioja.

Gregory ordenou Dominic um sacerdote. Juntos construíram uma ponte de madeira sobre o rio Oja para ajudar os peregrinos no Caminho de São Tiago. Gregório morreu em 1044, e Dominic voltou para Ayuela, onde começou a desenvolver a área. Ele clarificou árvores, cultivava a terra, e começou a construir uma calçada pavimentada (em espanhol, calzada), que serviu como rota alternativa para o percurso tradicional romano entre Logroño e Burgos. A passagem de Dominic tornou-se a principal rota entre Nájera e Redecilla del Camino.

Dominic foi juntado neste trabalho por Juan de Ortega. Para melhorar as condições dos peregrinos que começaram a usar sua nova via, ele substituiu a ponte de madeira que tinha construído com Gregório com uma feita de pedra, e construiu no local de um forte velho, um edifício que serviu como um hospício para os viajantes. Hoje, é a Casa del Santo, que é um albergue usado por peregrinos modernos.

A cidade de Santo Domingo de la Calzada começou como algumas casas construídas em torno do ermitério do santo em sua vida. Nesta morte em 1109, a aldeia tinha crescido na população. Afonso VI de Castela anexou La Rioja em 1076 e vendo que os esforços de Dominic contribuíram para a castilianização da região, decidiu apoiá-lo e seus projetos. Ele visitou Dominic em 1090 e depois Dominic, assistido por seu seguidor Juan de Ortega, começou a construção em uma igreja dedicada a Cristo e a Virgem Maria. Isto foi consagrado pelo bispo de Calahorra em 1106.

O Dominic morreu em 1109. Sua igreja, mais tarde a Catedral de Santo Domingo de la Calzada, foi onde ele foi enterrado, e foi elevado ao posto de catedral depois de ser colocado na jurisdição da Diocese de Calahorra, na década de 1230.

Devido ao desenvolvimento de seus projetos de obras públicas, ele é o Santo Padroeiro dos Engenheiros Civis espanhóis.

Os milagres são atribuídos a Dominic, entre eles a cura de um cavaleiro francês que tinha sido possuído pelo diabo e que foi libertado de sua aflição visitando o sepulcro do santo. Outro diz respeito à cura de um peregrino alemão chamado Bernard no século XV, que foi curado de uma aflição dos olhos visitando o túmulo do santo. Outro diz respeito à cura de um cego normando que foi curado quando visitou a catedral.

O milagre mais famoso, no entanto, diz respeito ao do galo e do frango, que se diz ter ocorrido em Santo Domingo de la Calzada. A história diz que no século XIV, um jovem alemão de 18 anos chamado Hugonell, de Xanten, vai em peregrinação a Santiago de Compostela com seus pais. Uma garota espanhola no albergue onde eles estavam hospedados faz avanços sexuais para Hugonell; Hugonell rejeita seus avanços. Angry nisto, a menina esconde um copo de prata no saco do alemão e, em seguida, informa as autoridades que a juventude tinha tomado. Hugonell é sentenciado às forcas, de acordo com as leis de Afonso X de Castela.

Os pais tristemente decidem examinar o corpo de seu filho, ainda pendurado na forca, mas de repente ouvem sua voz – ele diz que São Domingos salvou sua vida. Seus pais rapidamente vão para Santiago de Compostela para ver o magistrado. O magistrado, que está na hora de jantar, observa: "Seu filho está tão vivo como este galo e frango que eu estava banqueteando antes de me interromper." E nesse momento, os dois pássaros saltam da placa e começam a cantar e a cantar felizes.

O primeiro elemento do conto, o de um peregrino enforcado, é encontrado em muitas coleções de milagres, com a salvação da morte da vítima atribuída não só a Dominic, mas também a São Tiago, o Grande, ou à Virgem Maria, com a história acontecendo em várias cidades como Barcelos, Portugal. As versões do conto são encontradas no Milagros de Nuestra Señora de Gonzalo de Berceo (Miracle No. 6), no 175o Cantiga de Santa María por Alfonso X, e no Codex Calixtinus.

A segunda parte do conto, o milagre da dança assada de frango e galo, é única para Santo Domingo de la Calzada, embora uma história muito semelhante apareça na carol inglesa "King Herod and the Cock", e noções relacionadas também podem ser encontradas no folclore sobre a terra mítica de Cockaigne, "onde os gansos grelhados voam diretamente na boca".

Em memória do milagre de Dominic, um galo e frango, com penas brancas, são mantidos vivos na catedral durante todo o ano. Um galo diferente e frango são trocados a cada mês, embora eles são chamados descendentes dos pássaros originais que milagrosamente dançaram mesmo que assados. Os pares de roosters e galinhas, quando não estão na catedral, são mantidos em um galo chamado Gallinero de Santo Domingo de la Calzada, que a Cofradía de Santo Domingo (Confraternidade de Santo Domingo) mantém com a ajuda de doações. Um santuário lateral (hornacina) construído em 1445 detém uma relíquia associada ao milagre: um pedaço de madeira das forcas de que Hugonell foi enforcado.

Os peregrinos medievais reuniram as penas destes pássaros favorecidos, ou os tiraram do sacerdote, e os afixariam aos seus chapéus. Outra tradição afirmava que, se os pássaros comessem farinhas de pão diretamente do fim do pessoal do peregrino, esse peregrino chegaria em segurança a Compostela.

O peregrino alemão Hermann Künig (século XV) afirmou ter visto a sala onde as aves assadas começaram a cantar e dançar; outros documentos escritos por peregrinos afirmam que a camisa de Hugonell, bem como as forcas foram conservadas pela igreja de Santo Domingo. Estes artefatos estão agora perdidos.

Um verso comemorativo deste milagre é executado: "Santo Domingo de la Calzada / Donde cantó la gallina después de asada" ("Santo Domingo de la Calzada / Onde uma galinha cantou depois de ser torrada").

Pastelarias em forma de frango chamadas "milagros del santo" ("milagres do santo") estão amplamente disponíveis na cidade de Santo Domingo de la Calzada, também em comemoração do milagre.