O segundo filho de Giovanni Battista Carboni e Maria Domenica Pinna, Edvige teve que deixar a escola no 4o ano. Ela se sentiu atraída para a vida religiosa, mas ficou na casa de seus pais para cuidar de sua mãe crônica doente; ela passou todo o seu tempo livre lá em oração. Em 14 de julho de 1911, ela recebeu os sinais dos estigmas; ela tentou escondê-lo e as manchas de sangue que resultaram, mas logo se tornou óbvio. Mudou-se para Roma, Itália antes do surto da Segunda Guerra Mundial; passou os anos de guerra trabalhando com instituições de caridade e orando por todos os mortos. Ela relatou aparições de Jesus Cristo, Santa Ana, Santa Catarina de Siena, São Domingos Savio, São Francisco de Assis, Santa Gemma Galgani, Santo Genaro de Nápoles, São João Bosco, São Paulo Apóstolo, Santa Rita de Cáscia, São Sebastião, Santa Teresa de Lisieux, e ataques de demônios.