São Erhard de Regensburg foi bispo de Regensburg no século VII. Ele é identificado com um abade Erhard de Ebersheimmunster mencionado em um diploma merovíngio de 684. Os documentos antigos chamam-lhe também Erard e Herhard.
De acordo com a Enciclopédia Católica, "o lendário relato de sua vida oferece pouco que é historicamente certo". Ele nasceu na Irlanda. Como muitos de seus compatriotas, ele foi para o continente europeu como bispo missionário ou chorepiscopus, e nos Vosges conheceram St. Hildulf, disse ter sido arcebispo de Trier, que viveu lá como eremita de 666 a 671. Ele é chamado de irmão de Erhard, mas muito provavelmente relacionamento espiritual foi feito.
Diz-se que cada um deles fundou sete mosteiros. De lá, Erhard foi para Regensburg e fundou o convento de Niedermünster. Por inspiração divina, ele foi chamado para a Renânia para batizar São Odilia, que era cego do nascimento, mas ganhou visão em seu batismo. Ele enviou um mensageiro para seu pai, Duque Attich, e reconciliou-o com sua filha desapropriada. Segundo outro relato, St. Odilia foi batizado por Hildulf, Erhard atuando como seu patrocinador. Theodo da Baviera atuou como patrono de Erhard.
O ano de sua morte não é conhecido. Ele foi enterrado na ainda existente cripta de Erhard em Niedermünster, e milagres foram feitos em sua sepultura, que foi guardado na Idade Média por Erhardinonnen, uma comunidade religiosa de mulheres que observaram lá uma rodada perpétua de oração.
Otão II, em 974, fez doações de propriedades no vale do Danúbio ao convento "onde o confessor santo Erhard repousa". Em 7 de outubro de 1052 os restos dos bispos santos Erhard e São Wolfgang foram criados pelo Papa Leão IX na presença do imperador Henrique III e muitos bispos, uma cerimônia que era naquela época equivalente à canonização. Os documentos de Regensburg, no entanto, mencionam apenas a criação de Wolfgang, não a de Erhard.
No final do século XI, Paul von Bernried, um monge de Fulda, por sugestão de Abbess Heilika de Niedermünster, escreveu uma vida de Erhard e adicionou um segundo livro contendo um número de milagres. O cânone aprendido de Regensburg, Conrado de Megenberg (m. 1374), forneceu uma nova edição deste trabalho. A igreja em Niedermünster, agora uma igreja paroquial, ainda preserva o crosier do santo, feito de búfalo-horn preto. Um osso de seu crânio foi fechado em um precioso receptáculo em 1866 e é colocado sobre as cabeças dos fiéis em seu dia de festa, 8 de janeiro.
Três vidas latinas antigas do santo são encontradas no Acta Sanctorum (8 de janeiro). O belo relicário é reproduzido em Jakob, "Die Kunst im Dienste der Kirche" (illust. 16).
