Saint Germaine Cousin (Germana Cousin, Germaine of Pibrac, Germana) (1579–1601) é um santo francês. Nasceu em 1579 de pais humildes em Pibrac, uma aldeia a 15 km de Toulouse.

Dela, a enciclopédia católica escreve: "De seu nascimento ela parecia marcada para o sofrimento; ela veio ao mundo com uma mão deformada e a doença de scrofula, e, enquanto ainda um bebê, perdeu sua mãe. Seu pai logo se casou novamente, mas sua segunda esposa tratou Germaine com muita crueldade. Sob a pretensão de salvar as outras crianças do contágio de scrofula, ela persuadiu o pai a manter Germaine longe da casa, e assim a criança foi empregada quase da infância como pastora. Quando ela voltou à noite, sua cama estava no estábulo ou em uma ninhada de ramos de videira em uma guarnição. Nesta escola dura Germaine aprendeu cedo a praticar humildade e paciência. Ela foi dotada de um sentido maravilhoso da presença de Deus e das coisas espirituais, de modo que sua vida solitária se tornou para ela uma fonte de luz e bênção. Para a pobreza, a fraqueza corporal, os rigores das estações, a falta de afeto daqueles em sua própria casa, ela acrescentou mortificações voluntárias e austeridades, fazendo pão e água sua comida diária. O seu amor por Jesus no Santíssimo Sacramento e pela Sua Virgem Mãe preveniu o santo. Ela assistiu diariamente no Sacrifício Santo; quando o sino tocou, ela fixou seu ovelha ou distancia no chão, e deixou seus rebanhos para cuidar da Providência enquanto ouviu a missa. Embora o pasto estivesse na fronteira de uma floresta infestada de lobos, nenhum dano jamais veio a seus rebanhos."

Diz-se que praticou muitas austeridades como reparação pelos sacrilégios perpetrados por hereges nas igrejas vizinhas. Frequentou os Sacramentos da Penitência e da Santa Eucaristia, e observou-se que a sua piedade aumentou na aproximação de cada festa de Nossa Senhora. O Rosário era o seu único livro, e sua devoção ao Angelus era tão grande que ela costumava cair de joelhos no primeiro som do sino, mesmo que ela ouviu quando cruzava um fluxo. Dizem que os aldeões inclinaram-se no início para tratar a sua piedade com deisão suave, até que certos sinais do favor do sinal de Deus a fizeram um objeto de reverência e admiração.

O ford no inverno, depois de chuvas pesadas ou o derretimento da neve, era às vezes intransitável. Em várias ocasiões, as águas inchadas foram vistas para abrir e dar-lhe uma passagem sem molhar suas roupas. Não obstante a sua pobreza, ela encontrou meios para ajudar os pobres, compartilhando com eles a sua ajuda de pão. Seu pai finalmente chegou a um senso de seu dever, proibiu sua madrasta, portanto, para tratá-la duramente, e desejou dar-lhe um lugar em casa com seus outros filhos, mas Germaine implorou para ser autorizado a permanecer na posição mais humilde. Neste ponto, quando os homens estavam começando a perceber a beleza de sua vida, ela morreu. Uma manhã no início do verão de 1601, seu pai descobriu que não tinha ressuscitado na hora habitual e foi chamá-la, encontrando-a morta em sua palete de vine-galhos. Tinha 22 anos na altura.

Seus restos foram enterrados na igreja paroquial de Pibrac em frente ao púlpito. Em 1644, quando a sepultura foi aberta para receber um de seus parentes, o corpo de Germaine foi descoberto fresco e perfeitamente preservado, e milagrosamente elevado quase ao nível do chão da igreja. Foi exposto para a visão pública perto do púlpito, até que uma senhora nobre, a esposa de François de Beauregard, apresentou como um agradecimento oferecendo um caixão de chumbo para segurar os restos. Ela tinha sido curada de uma úlcera maligna e incurável no peito, e seu filho infantil cuja vida foi desesperada foi restaurada à saúde em sua busca da intercessão de Germaine. Esta foi a primeira de uma longa série de curas maravilhosas realizadas em suas relíquias. O caixão de chumbo foi colocado na sacristia, e em 1661 e 1700 os restos foram vistos e encontrados frescos e intactos pelo vigário-geral de Toulouse, que deixaram depoimentos testamentários do fato.

Evidência médica especialista depôs que o corpo não tinha sido embalsamado, e testes experimentais mostraram que a preservação não era devido a qualquer propriedade inerente ao solo. Em 1700 começou-se um movimento para obter a beatificação de Germaine, mas caiu devido a causas acidentais. Em 1793, o caixão foi profanado por um ferreiro revolucionário, chamado Toulza, que com três cúmplices tirou os restos e enterrou-os na sacristia, lançando caldo rápido e água sobre eles. Após a Revolução, seu corpo foi encontrado para ser ainda intacto salvo onde o caldo rápido tinha feito seu trabalho.

A veneração privada de Germaine continuou a partir da descoberta original do corpo em 1644, apoiada e incentivada por inúmeras curas e milagres. A causa da beatificação foi retomada em 1850. Os documentos atestaram mais de 400 milagres ou graças extraordinárias, e trinta cartas postulatórias de arcebispos e bispos na França supreenderam a beatificação da Santa Sé. Os milagres atestados foram curas de todos os tipos (de cegueira, congênita e resultante de doença, de quadril e doença espinhal), além da multiplicação de alimentos para a comunidade angustiada do Bom Pastor em Bourges em 1845.

Em 7 de maio de 1854, Pio IX proclamou sua beatificação, e em 29 de junho de 1867, colocou-a no cânone dos santos virgens. Sua festa é mantida na Diocese de Toulouse em 15 de junho. Ela é representada na arte com o torto de um pastor ou com um distaff; com um watchdog, ou uma ovelha; ou com flores em seu avental.