Filha de Anselmo Valle e Cristina Dalbar que ambos trabalharam na loja de milliner da família; ela tinha um irmão, Vincent. Mas sua mãe morreu quando Giulia tinha quatro anos, e foi criada por parentes em Aosta e Donnas na Itália. Educado em Besançon, França pelas Irmãs da Caridade. Seu pai se casou novamente e mudou-se para Pont Saint Martin; Giulia voltou a viver com sua família, mas as relações foram tensas, e ela até se estragou de seu irmão. Logo depois, as Irmãs da Caridade estabeleceram uma casa no Pont Saint Martin; Giulia se sentiu atraída para sua vida, e quando seu pai arranjou um casamento bem colocado, ela a obrigou a tomar a decisão final para a vida religiosa. Ela começou seu noviciado no mosteiro de Santa Margherita em 8 de setembro de 1866, tomando o nome de Irmã Nemesia. Atribuído ao Instituto de São Vicente em Tortona, Itália. Ensino geral ministrado na escola primária, francês no ensino médio. Trabalhou no orfanato local, e atuou como uma irmã mais velha guiada para muitos jovens soldados estacionados em Tortona. Superior de sua casa aos 40 anos. Novice amante em Borgaro Torinese por 13 anos, levando 500 novas irmãs para a vida religiosa.