Criado em uma família ortodoxa, Jorge converteu-se ao catolicismo romano em 1922 aos 18 anos. Ele se juntou aos marianos da Imaculada Conceição em 1924 em Druya, Bielorrússia, e fez sua profissão em 2 de agosto de 1929. Estudou teologia e filosofia em Roma, Itália, depois no seminário de Vilnius, Lituânia. Ordenado sacerdote em 20 de junho de 1935. Ele ensinou catecismo em Druja, e no seminário em Vilnius. Em 1938, as autoridades polonesas ordenaram que o Padre George terminasse o seu trabalho pastoral na Bielorrússia ocidental; ele se mudou para o mosteiro de Rasno na Bielorrússia oriental e continuou o seu trabalho. Em 1940, as autoridades soviéticas, em linha com sua ideologia ateísta, expulsaram-no do mosteiro; o padre George viajou a área da Bielorrússia e da Lituânia, ficando em mosteiros variados e continuando seu trabalho. Em 18 de fevereiro de 1943, a ocupação nazista acusou-o de ajudar os partisans, e com vários outros católicos, ele estava preso no porão de uma igreja que foi então incendiada, matando todos eles. Martyr.