Joseph Freinademetz, S.V.D., (15 de abril de 1852 - 28 de janeiro de 1908) foi um padre católico e missionário ladino na China. Ele foi declarado santo pela Igreja Católica.
Freinademetz nasceu o quarto entre os 13 filhos de Giovanmattia e Anna Maria Freinademetz em Oies, uma seção da cidade de Badia, que foi então no condado de Tirol, uma parte do Império Austríaco, agora uma parte da Itália. Estudou teologia no seminário diocesano de Brixen e foi ordenado sacerdote em 25 de julho de 1875. Ele foi designado para a comunidade de San Martin de Tor, não muito longe de sua própria casa.
Durante seus estudos e os três anos em San Martino, Freinademetz sempre sentiu um chamado para ser um missionário. Ele entrou em contato com Arnold Janssen, fundador da Sociedade do Verbo Divino, uma congregação missionária baseada em Steyl, Holanda. Com a permissão de seus pais e seu bispo, ele se mudou para Steyl em agosto de 1878, onde recebeu treinamento como missionário.
Em março de 1879, ele e seu confrade Johann Baptist von Anzer embarcaram em um navio para Hong Kong, onde chegaram cinco semanas depois. Ficaram lá por dois anos. Freinademetz foi baseado na Península Sai Kung até 1880 e estabeleceu uma capela na ilha de Yim Tin Tsai em 1879. Em 1881, eles se mudaram para a região sul da Província de Shantung, para a qual haviam sido designados. No momento da sua chegada, havia 12 milhões de pessoas que viviam naquela província, das quais 158 haviam sido batizadas.
Freinademetz foi muito ativo na educação de leigos e sacerdotes chineses. Escreveu um catecismo em chinês, que considerava uma parte crucial do seu esforço missionário. Em 1898, ele estava doente com laringite e tuberculose, então Anzer, que se tornou o bispo da região, e outros sacerdotes o convenceram a ir para o Japão para se recuperar. Ele voltou, mas ainda não estava totalmente curado. Quando Anzer teve que deixar a China para uma viagem para a Europa em 1907, a administração da diocese foi atribuída a Freinademetz.
Houve um surto de tifo nesse tempo, e ele ajudou onde quer que pudesse, até que ele mesmo se tornou infectado. Ele retornou para Daijiazhuang (, historicamente escrito "Taikia" ou "Taichia"), distrito de Rencheng, Jining, sul de Shandong, onde ele morreu de tifo. Ele foi enterrado em Daijiazhuang, na décima segunda estação no Caminho da Cruz.
Freinademetz, juntamente com Arnold Janssen, fundador da sua Sociedade, foi canonizado em 5 de outubro de 2003 pelo Papa João Paulo II, como foi Daniel Comboni, fundador dos Missionários Comboni, que trabalha na África.
Sob seu patrocínio está a paróquia nacional de São José Freinademetz em Pequim é uma paróquia para residentes e visitantes de língua alemã.