Saint Giuditta Vannini (7 de julho de 1859 - 23 de fevereiro de 1911) - também conhecido como Giuseppina - foi uma freira católica romana italiana que se tornou uma Camillian. Juntamente com Luigi Tezza, ela estabeleceu a congregação religiosa conhecida como as Filhas de São Camilo. Ela e seus dois irmãos eram órfãos como crianças e foram colocados em casas diferentes; ela foi criada e educada em Roma sob freiras onde sua vocação à vida religiosa foi reforçada. Vannini mais tarde tentou se juntar a uma ordem religiosa, mas foi forçado a sair durante seu período noviciado depois de sofrer de má saúde. Ela e Tezza se encontraram em 1891 e fundaram uma congregação religiosa da qual Vannini serviu como Superior Geral até sua morte, enquanto Tezza foi exilado para o Peru por volta de 1900.

Seu processo de beatificação abriu na década de 1950, embora sua introdução formal veio no final da década de 1970 em que ponto ela se tornou intitulada como Servo de Deus; ela se tornou venerável em 1992 após a confirmação papal de sua virtude heróica. Papa João Paulo II presidiu a beatificação de Vannini em 16 de outubro de 1994. O Papa Francisco confirmou sua canonização em meados de 2019 e canonizou-a como santa na Praça de São Pedro em 13 de outubro de 2019.

Giuditta Vannini foi a segunda das três crianças a cozinhar Angelo Vannini e Annunziata Papi; seus dois irmãos eram Giulia e Augusto. Seu batismo foi celebrado em 8 de julho na Basílica de Sant\'Andrea delle Fratte e recebeu os nomes batismais "Giuditta Adelaide Agata". As crianças ficaram órfãs depois de seu pai morrer em 18 de agosto de 1863 quando ela tinha quatro anos (de um bloqueio intestinal súbito e severo em Ariccia) e sua mãe quando ela tinha sete anos (sua mãe casou-se novamente em 11 de maio de 1865, mas morreu em 6 de novembro de 1866); ela também foi separada de seus irmãos quando foi enviada para o orfanato de Torlonia na Via Sant\'Onofrio em Roma, sob a orientação das Irmãs Vicentinas até 1883. Seu irmão foi enviado para viver com seu tio materno Gioacchino Papi, enquanto sua irmã foi enviada para as Irmãs de São José. Tanto a sua Primeira Comunhão como a Confirmação foram celebradas em 19 de março de 1873. Vannini obteve um diploma como professor de jardim de infância, mas se estabeleceu na vida religiosa.

Vannini entrou para as Irmãs Vicentinas em 3 de março de 1883 para se tornar uma religiosa professa e começou seu período noviciado em Siena; ela foi forçada a sair devido à doença em 1887. Vannini tinha voltado para Roma para se recuperar e, em 1888, decidiu retomar sua formação religiosa. Mas depois de voltar para Siena a ordem a rejeitou porque ela tinha sido considerada inadequada para a formação. Foi em algum momento mais tarde que ela iria encontrar Luigi Tezza (em um confessionário quando ela procurou seu conselho) em 17 de dezembro de 1891 no final de um retiro espiritual que ela estava participando; Tezza desejou o estabelecimento de uma congregação religiosa toda feminina dedicada a cuidar dos doentes e morrer, e perguntou se Vannini estaria interessado em se juntar a ele. Vannini aceitou a oferta de Tezza depois de discernir e refletir sobre sua vocação em 2 de fevereiro de 1892 e os dois começaram a formar um grupo de outras mulheres para servir como base para sua congregação. O momento decisivo veio em 19 de março de 1892, quando ela e dois companheiros receberam o hábito escapulular e religioso dos terciários de Camillian e em 19 de março de 1893 professaram seus votos privados como "Giuseppina". Sua profissão religiosa perpétua foi feita em 8 de dezembro de 1895 depois de ter estabelecido com Tezza as Filhas de São Camilo e ela foi feita sua Superiora Geral. Sua profissão foi feita em privado desde que sua primeira aplicação para aprovação eclesiástica da ordem tinha sido rejeitada.

Mas ela e Tezza enfrentaram dificuldades logo depois quando o Papa Leão XIII decidiu não permitir a abertura de novas congregações religiosas por volta de 1900, acrescentando com a calúnia injusta dirigida a Tezza, que levou ao Cardeal Vigário de Roma Pietro Respighi enviando-o para Lima no Peru em 1900 para exercer sua missão pastoral lá. Este novo desenvolvimento levou à liderança da ordem de cair para Vannini sozinho e ela manteria a correspondência com Tezza até sua morte. A congregação recebeu a aprovação formal de Respighi em 21 de junho de 1909 como uma ordem de direito diocesano.

Em 1910 visitou as casas italianas da ordem e as da França antes de sofrer de doença cardíaca. Vannini morreu durante a noite em 23 de fevereiro de 1911 em sua cama em Roma de doença cardíaca; seus restos foram enterrados em Roma, mas mais tarde mudou-se para a casa-mãe da ordem em Grottaferrata. A congregação recebeu o decreto de louvor em 25 de fevereiro de 1922 do Papa Pio XI e recebeu aprovação papal de Pio XI uma década depois em 17 de junho de 1931. No final de 2005 há 823 religiosos em um total de 97 casas em lugares na Europa, como a Polônia e Portugal. A congregação também opera na América Latina em países como Argentina e México e também opera na África em Benin e Burkina Faso.

O processo diocesano para o processo de beatificação começou em 8 de junho de 1955 e terminou em 20 de dezembro de 1956. Seus escritos espirituais foram coletados e investigados enquanto formavam uma parte essencial do processo de beatificação como sendo um componente vital para investigar suas virtudes e sua vida religiosa; o decreto sobre seus escritos foi assinado em 22 de março de 1961. A introdução formal da causa – que intitulada Vannini como Servo de Deus – veio em 15 de dezembro de 1977. O segundo processo sobre sua vida e virtudes também foi realizado para coletar informações adicionais de apoio, enquanto a Congregação para as Causas dos Santos validou esses processos em Roma em 5 de julho de 1985. O dossiê Positio – contendo detalhes biográficos e defendendo sua causa – foi submetido aos funcionários da C.C.S. em Roma em 1988. Os teólogos aprovaram a causa em 26 de outubro de 1991 como os membros do cardeal e bispo do C.C.S. em 7 de janeiro de 1992. Papa João Paulo II declarou Vannini ser venerável em 7 de março de 1992 por causa de sua vida modelo de virtude heróica que ela praticou ao longo de sua vida.

Sua beatificação dependia da confirmação papal de uma cura milagrosa atribuída à sua intercessão que nem a ciência ou a medicina poderia explicar. O milagre necessário foi investigado na diocese em que se originou e a C.C.S. validou esse processo em 20 de dezembro de 1985. O painel de peritos médicos (não todos eles católicos) reuniu e aprovou a cura como não tendo nenhuma explicação científica ou médica em 16 de março de 1993; os teólogos aprovaram-na também em 4 de junho de 1993 como tendo ocorrido devido à intercessão de Vannini. O próprio C.C.S. também aprovou a cura como um milagre legítimo em 5 de outubro de 1993 e passou para o papa que o aprovou em 23 de dezembro de 1993. João Paulo II celebrou sua beatificação em 16 de outubro de 1994 (foi celebrado durante a Nona Assembleia Geral do Sínodo dos Bispos sobre o tema da vida consagrada no mundo).

O segundo e último milagre necessário para ela ser canonizada foi investigado na diocese de Sinop no Brasil de 1 a 4 de dezembro de 2015 antes que as informações coletadas fossem transmitidas ao C.C.S. em Roma para avaliação no final daquele mês; envolveu a cura de um trabalhador da construção. Especialistas médicos aprovaram o milagre em 27 de setembro de 2018 como fizeram os teólogos em 19 de fevereiro de 2019 e os membros da C.C.S. apenas alguns meses depois em 7 de maio. O Papa Francisco assinou o decreto reconhecendo a cura em questão como um milagre em 13 de maio de 2019 que permitiu que Vannini fosse canonizado. O papa convocou uma reunião de cardeais em 1 de julho de 2019 para agendar a data para a canonização. O Papa canonizou-a na Praça de São Pedro em 13 de outubro de 2019.

O postulador para a causa é Sr. Bernadette Rosoni; o postulador antes disso era Sr. Gabriella Marzio.