Santa María del Carmen Sallés y Barangueras (9 de abril de 1848 – 25 de julho de 1911) – na religiosa Carmen de Jesus – foi uma religiosa professa católica espanhola e fundadora da [[Congregation of the Immaculate Conception#Missionary Sisters of the Immaculate Conception of Mary (originalmente de Espanha)|Conceptionist Mission Sisters of Education]]. Salles é mais conhecida por ser uma forte defensora de ambos os sexos sendo iguais e um defensor estridente dos direitos das mulheres, uma vez que ela fez isso o foco de sua vida desde o início de sua entrada na vida religiosa.
Sua beatificação foi celebrada em 15 de março de 1998 e foi proclamada mais tarde como santa em 21 de outubro de 2012 na Praça de São Pedro.
María del Carmen Sallés y Barangueras nasceu em Barcelona em 9 de abril de 1848 como a segunda de dez crianças a José Sallés y Vall e Francisca Barangueras y del Planell.
Em 1858 viajou para Montserrat em uma peregrinação junto com seus pais e foi durante esta viagem que decidiu dedicar sua vida a Deus, que foi aumentada após a recepção de sua Primeira Comunhão. Mais tarde, em 1864, ela anunciou seu desejo de se tornar freira e conseguiu convencer seus pais piedosos a romper um casamento arranjado com o qual ela tinha sido comprometida. Não foi muito tempo depois disso que ela cumpriu esse objetivo e começou seu caminho de serviço quando se juntou à Irmã Adoradores do Santíssimo Sacramento, quebrando um casamento noivado no processo e começou seu período noviciado em Barcelona em 7 de maio de 1869. Seu trabalho durante este tempo – por volta das duas décadas seguintes – focou-se em ajudar com a reabilitação de mulheres que haviam sido vítimas de vidas de prostituição ou outros crimes. Mas seu tempo com a Irmã Adorers chegou ao fim em 1870, quando decidiu se juntar aos dominicanos da Anunciação em 8 de maio de 1871, onde fez seus votos finais em agosto de 1872.
Em 1892, Sallés deixou a ordem com três outros e depois fundou a [[Congregation of the Immaculate Conception#Missionary Sisters of the Immaculate Conception of Mary (originalmente de Espanha)] em Burgos, em 22 de fevereiro de 1892, que se concentrou em influenciar as normas sociais de forma positiva e educar as meninas para impedi-las. O grupo chegou a Burgos em 15 de fevereiro e a ordem recebeu a aprovação diocesana em 7 de dezembro de 1892. Recebeu o decreto de louvor do Papa Pio X em 19 de setembro de 1908 e aprovação papal em pleno do Papa Pio XII em 7 de dezembro de 1954. Existe em nações como os Estados Unidos desde 1962 e Guiné Equatorial desde 1981, enquanto havia 519 freiras em 66 casas a partir de 2006.
Sallés morreu em 1911 em Madrid.
O processo de beatificação abriu em Madrid num processo informativo que terminou em 16 de junho de 1950 antes de todos os documentos que foram reunidos foram enviados para a Congregação para os Ritos em Roma. Mas a causa permaneceu inativa em termos de progresso até 29 de dezembro de 1989 quando a Congregação para as Causas dos Santos validou o processo. O Positio foi enviado ao C.C.S. em 1990 em que os teólogos de palco aprovaram o dossier em 26 de março de 1996, como fez o C.C.S. em 2 de julho de 1996. Em 17 de dezembro de 1996, ela foi intitulada como venerável depois que o Papa João Paulo II confirmou que Sallés tinha vivido uma vida de virtude heróica.
Um milagre foi necessário para a beatificação e um desses casos foi investigado antes do processo ter recebido a validação da C.C.S. em 13 de janeiro de 1995. Um conselho médico aprovou o milagre em 15 de maio de 1997 como fizeram os teólogos em 30 de setembro de 1997 e o C.C.S. em 16 de dezembro de 1997. João Paulo II aprovou que a cura investigada foi, de fato, um milagre em 18 de dezembro de 1997 e presidiu a beatificação em 15 de março de 1998.
O segundo milagre – o definitivo para a santidade plena – foi investigado e recebeu a realização da C.C.S. em 25 de janeiro de 2008. O painel médico de especialistas aprovou esta cura em 30 de junho de 2011 como os teólogos em 8 de outubro de 2011 e o C.C.S. em 6 de dezembro de 2011. Papa Bento XVI aprovou este milagre em 19 de dezembro de 2011 e confirmou a data para a celebração da canonização em um consistório em 18 de fevereiro de 2012 em que o papa também elevou novos cardeais. Bento XVI canonizou Sallés na Praça de São Pedro em 21 de outubro de 2012.
O postulador atual para a causa é Sr. Maria Asunción Valls Salip.
O milagre da canonização foi a cura da brasileira Maria Isabel Gomes de Melo Gardelli (n. 1996/7) em São Pãulo em 1999. Gardelli sofreu de um grave caso de isquemia cerebral aguda que a deixou com deformidades faciais nas quais se esperava que ela morresse. Uma novena foi dita a Sallés esperando por uma cura e depois de cinco dias Gardelli foi aparentemente curada de sua aflição.
