Eldesto de oito filhos, filho de Eugenio, contador, e Domenica Malaguzzi, professora. Nefeu e deus filho do Beato Giuseppe Tovini. Atendeu a escola primária em Breno, Itália, e foi um bom aluno. Mudou-se com o Beato Giuseppe em Brescia, Itália aos nove anos para continuar seus estudos. Ele fez sua Primeira Comunhão em 14 de novembro de 1886. Foi para a escola em Romano Lombardia, Itália em 1889. Mose começou a sentir um chamado ao sacerdócio, mas seu pai o opôs-se, e ele desistiu do treinamento. Atendeu o ensino médio em Celana, Bergamo, Itália, mas teve problemas com a vida da cidade, e foi abusado por seus colegas estudantes. Ele voltou para casa, e desta vez seu pai concordou com o chamado de Mose ao sacerdócio. O menino voltou para casa com seu tio Giuseppe, e estudou no seminário em Brescia. Ao terminar o seminário menor, durante o qual seu tio tinha morrido, Mose tirou da escola e se juntou ao exército. Sua piedade pessoal até impressionou seus colegas soldados. Ele chegou ao posto de sargento, foi dispensado em 31 de outubro de 1898, voltou para casa, e retomou seus estudos para o sacerdócio. Ordenado em Brescia em 9 de junho de 1900 aos 22 anos. Atrião de Astrio, Itália. Logo foi enviado para Roma, Itália para continuar seus estudos, e em 1904 teve graus em matemática, filosofia e teologia. Ele voltou para Brescia, e em novembro de 1904 começou a ensinar no seminário; ele continuaria nesse trabalho para o resto de sua vida, e era conhecido pelo cristianismo ortodoxo de suas lições. Junta-se à nova Congregação dos Padres Oblatos. Estudou em Milão, Itália, e recebeu um diploma em teologia dogmática. Ele organizou a educação religiosa para professores, assistiu no trabalho paroquial local, e infindavelmente ensinou o catecismo. Nomeado vigário paroquial em Provaglio d’Iseo em 1915. Ele recebeu uma isenção do projeto da Primeira Guerra Mundial, e continuou a ensinar. Vice-pastor da paróquia de Torbole, Itália depois que seu sacerdote foi elaborado. Ministrado sem medo aos doentes durante a epidemia de gripe espanhola. Após a guerra, ele foi designado para ajudar veteranos a retomar seus estudos de seminário. Nomeado vice-presidente da Comissão diocesana do Catecismo em 1919. Em 1922, ele e o Padre Giuseppe Schena fundaram o Movimento de Ação Católica na Itália. Canon nomeado da catedral de Brescia e vice-oficial do tribunal eclesiástico em 1923. Diretor do Instituto de Formação de Professores de Catecismo em Brescia em 1926, onde ajudou a preparar centenas de catequistas. Reitor do seminário de Brescia, em 1926, cargo que manteve o resto de sua vida; sua administração sempre enfatizou a devoção à Eucaristia, à Virgem Imaculada e ao Papa como os grandes pilares da vocação sacerdotal.