Noël Chabanel (2 de fevereiro de 1613 – 8 de dezembro de 1649) foi um missionário jesuíta em Sainte-Marie entre os Hurons, e um dos mártires canadenses.
Chabanel entrou no noviciado jesuíta em Toulouse aos dezessete anos, e foi professor de retórica em várias faculdades jesuítas. Ele era altamente estimado pela virtude e aprendizagem. Em 1643, foi enviado para a Nova França junto com padres Leonard Garreau e Gabriel Druillettes. Embora tenha estudado a linguagem Algonquin por um tempo, ele nunca fez muito progresso. Foi nomeado para a missão em Sainte-Marie. Em seus trabalhos apostólicos, foi companheiro do Pe. Charles Garnier.
Como ele sentiu uma forte repugnância à vida e aos hábitos do Huron, e temia que ele pudesse resultar em sua retirada da obra, ele se uniu pelo voto para nunca deixar a missão, exceto sob obediência. Chabanel foi enviado para ajudar Jean de Brébeuf na missão de Saint Louis (perto do atual vilarejo de Victoria Harbour), mas foi substituído por Gabriel Lalemant em fevereiro de 1649. Chabanel foi enviado para ajudar Charles Garnier entre os Petun. Um mês depois, Brébeuf e Lalemant foram capturados em um ataque Iroquois na missão de St. Louis e levados para a missão próxima fora de St. Ignace onde foram mortos.
Após a morte de Brébeuf e Lalement, os jesuítas decidiram abandonar Sainte-Marie entre os Hurons e queimou a missão em vez de arriscar que fosse profanada ou tomada por Iroquois. No início de dezembro de 1649, Chabanel foi dirigido para [[Christian Island|St. Joseph Is St. Joseph\'s.
Chabanel foi martirizado em 8 de dezembro de 1649, pelo que é descrito como uma "renegada" Huron. Houve uma forte presunção de que ele foi morto pelo homem que se ofereceu para levá-lo para outro lado. O padre Paul Ragueneau, Superior Provincial, observou que Honarreennha era conhecido por ter acreditado e espalhar um falso rumor de que os franceses haviam traído o Huron e feito um tratado secreto com os Iroquois; e mais tarde admitiu matar Chabanel.
Noël Chabanel canonizado pelo Papa Pio XI em 29 de junho de 1930.