Eremita do deserto no Egito no final do século III e início do século IV. Sacerdote. Estudante espiritual de São Macário, o Grande. As únicas vezes que ele deixaria a cela de seu eremita era assistir a missa em uma igreja a 5 milhas de distância na noite de sábado e no domingo; ele levaria de volta um balde de água que era toda a água que ele consumiria até a próxima viagem à missa. Durante as perseguições de Diocleciano, o governador Adriano enviou tropas para trazer Pafnutius; o eremita ouviu que eles estavam vindo, foi para o governador por conta própria, e fez uma profissão pública do cristianismo. Ele foi preso e torturado para fazê-lo desistir de sua fé; ele fé era tão forte que ele converteu quarenta companheiros prisioneiros (que foram queimados até a morte) e dois de seus torturadores, Dionísio e Calímaco (que foram decapitados). Lançado, Pafnutius foi levado por um nome cristão local Ninhorius, e passou seu dia pregando e ensinando à família do homem e qualquer outro que escutasse; pelo menos 546 pessoas foram trazidas à fé, todos os quais foram posteriormente martirizados. Adriano finalmente enviou o eremita problemático para Diocleciano cujas forças finalmente o mataram. Martyr. Paphnutius é mais famoso por suas contas das vidas de muitos eremitas sagrados do deserto egípcio, incluindo São Onuprius.