Pierre era conhecido como uma criança piedosa e estudiosa que cedo sentiu um chamado ao sacerdócio. Ele entrou no seminário em Montfaucon, França, em novembro de 1818, aos 15 anos. Enquanto um diácono abriu uma escola para meninos. Ordenado em 23 de dezembro de 1827 aos 24 anos, e serviu na diocese de Cahors, França. Ele abriu uma escola preparatória de seminário em 1831. Os Filhos de Maria fundaram-se para ajudar a prover as necessidades espirituais e mundanas das meninas em Gramat, França. Exortou os jovens em seus grupos e escolas a visitarem e ajudarem os idosos pobres que foram efetivamente abandonados. Ele estabeleceu um lar para o indigente, e para o pessoal ele fundou a Congregação das Irmãs de Nossa Senhora do Calvário dedicada ao ensino de crianças, ajudando os pobres, doentes, idosos e deficientes. Como parte de seu trabalho paroquial, Pierre pregou missões na região, e tornou-se conhecido como um pregador excelente, convertendo muitos. Ele tinha uma devoção especial a Nossa Senhora de Rocamadour. Uma vez pregando um retiro, ele perdeu completamente sua voz; através da oração a Nossa Senhora de Rocamadour ele foi milagrosamente curado e terminou o retiro. O padre Pierre sentiu um desejo de se tornar carmelita, mas seu bispo insistiu que continuasse seu trabalho como missionário, e lhe deu um novo grupo de missionários com quem trabalhar. Pierre obedeceu, pregando até 1848 quando a doença de laringe o forçou a parar. A sua vocação missionária acabou, Pierre tornou a sua atenção para a Congregação, expandindo o seu trabalho para o surdo e mudo em 1854, e os doentes mentais em 1856. Seus últimos anos foram gastos em orientação espiritual das Irmãs, escrevendo sua Regra e expandindo as áreas de suas boas obras. Hoje a Congregação tem irmãs que trabalham na França, Brasil, Argentina, Guiné, Costa do Marfim e Filipinas.