Filha de Antonio e Amata Lotti, um casal conhecido como os pacificadores de Jesus; eles tiveram Rita no final da vida. De sua juventude, Rita visitou as freiras agostinianas em Cáscia, Itália, e mostrou interesse em uma vida religiosa. No entanto, quando ela tinha doze anos, seus pais a derrotaram para Paolo Mancini, um indivíduo mal-humorado e abusivo que trabalhou como vigia da cidade, e que foi arrastado para as disputas políticas dos Guelfos e Ghibellines. Desapontada mas obediente, Rita casou com ele quando tinha 18 anos, e foi mãe de filhos gêmeos. Ela defendeu os abusos de Paolo por dezoito anos antes de ser emboscado e esfaqueado até a morte. Seus filhos juraram vingança contra os assassinos de seu pai, mas através das orações e intervenções de Rita, eles perdoaram os infratores. Após a morte de seus filhos, Rita novamente sentiu o chamado à vida religiosa. No entanto, algumas das irmãs do mosteiro agostiniano eram parentes dos assassinos de seu marido, e ela foi negada entrada por medo de causar dissensão. Pedindo a intervenção de São João Batista, Santo Agostinho de Hipona, e São Nicolau de Tolentino, ela conseguiu reunir as facções guerreiras, não completamente, mas suficientemente que havia paz, e foi admitida ao mosteiro de Santa Maria Madalena aos 36 anos. Rita viveu 40 anos no convento, passando seu tempo em oração e caridade, e trabalhando para a paz na região. Ela foi dedicada à Paixão, e em resposta a uma oração para sofrer como Cristo, recebeu uma ferida crónica na cabeça que parecia ter sido causada por uma coroa de espinhos, e que sangrou por 15 anos. Confinado com sua cama nos últimos quatro anos de sua vida, comendo pouco mais do que a Eucaristia, ensinando e dirigindo as irmãs mais novas. Perto do fim, ela teve uma visita de sua cidade natal que perguntou se ela gostaria de alguma coisa; o único pedido de Rita era uma rosa da propriedade de sua família. O visitante foi para a casa, mas sendo janeiro, sabia que não havia esperança de encontrar uma flor; lá, brotado em um arbusto de outra forma nua, era uma única flor de rosa. Entre outras áreas, Rita é bem conhecida como patrona de causas e situações desesperadas e aparentemente impossíveis. Isso porque ela tem estado envolvida em tantos estágios de vida – esposa, mãe, viúva e freira, ela enterrou sua família, ajudou a trazer paz para sua cidade, viu seus sonhos negados e cumpridos – e nunca perdeu sua fé em Deus, ou seu desejo de estar com Ele.