monge egípcio. Classificou a famosa escola catequética de Alexandria, Egito. Resignado para passar mais tempo em oração e penitência. Estudante espiritual de Santo António, o Abade no deserto. Amigo de São Atanásio de Alexandria. Bispo de Thmuis, perto de Diospolis no delta do Nilo do Egito em 339. Comprei o Arianismo. Apoiador de Atanásio, e falou por ele no Concílio de Sardis em 347. Banido pelo imperador Constantio II por sua oposição ao arianismo. Nomeado Confessor da Fé por São Jerônimo. Comprei o macedônio, que nega a divindade do Espírito Santo. Esforça-se contra o Maniqueísmo, mostrando que nossos corpos podem ser instrumentos de bem ou mal, que é nossa escolha, e que os homens justos e ímpios muitas vezes mudam; é, portanto, uma mentira pensar que nossas almas são de Deus, nossos corpos do diabo. Escreveu várias cartas aprendidas, um tratado sobre os títulos dos Salmos, e um sacramentário chamado Eucólogo, uma coleção de orações litúrgicas. São Atanásio escreveu várias obras contra Arianos a pedido de Serapion, mas pensou tanto em Sarapion que ele lhe disse para revisá-las como ele viu em forma.