São Simão de Rojas O.SS.T. (28 de outubro de 1552 – 29 de setembro de 1624) foi um sacerdote espanhol da Ordem Trinitar conhecida como "Apóstolo da Ave Maria", pela sua devoção à Virgem Maria. Uma pessoa de muitas habilidades, Simão era um teólogo e um escritor espiritual, bem como um amigo e benfeitor dos pobres.

Nascido em 28 de outubro de 1552, em Valladolid, Espanha, viveu uma infância íngreme em piedade. Quando criança, Simão foi curado de um sério impedimento de discurso através de sua devoção à Virgem Maria. Suas primeiras palavras foram "Ave Maria", quase prenunciando sua devoção ao longo da vida à Virgem. Aos doze anos entrou no mosteiro trinitária em Valladolid e lá fez sua profissão religiosa em 28 de outubro de 1572, o dia de seu 20o aniversário. Em seguida, estudou na Universidade de Salamanca de 1573 a 1579, durante o qual foi ordenado sacerdote em 1577.

O Padre Simão ensinou filosofia e teologia em Toledo de 1581 a 1587. De 1588 até sua morte, cumpriu o cargo de superior em vários mosteiros de sua província e foi enviado como visitante apostólico duas vezes para sua própria província de Castilla, e uma vez para a de Andaluzia. A sua maior alegria era visitar os santuários marianos, rezar a Maria e a Maria, imitar as suas virtudes, cantar os seus louvores, reconhecer a sua importância no mistério de Deus e da Igreja.

Através de estudos teológicos profundos, veio a compreender ainda melhor a missão de Maria em cooperação com a Trindade para a salvação da raça humana e a santificação da Igreja. Ele viveu seus votos religiosos na imitação de Maria. Ele sustentava que, para que todos fossem completamente de Deus, como Maria fora, era necessário tornar-se seus escravos, ou melhor, escravos de Deus em Maria; por isso estabeleceu a Congregação dos Eslavos de Maria para a glória maior da Trindade, em louvor à Virgem, ao serviço dos pobres.

Para ele, ser escravo de Maria significava pertencer totalmente a ela: "Totus tuus" para se unir mais intimamente a Cristo e nEle através do Espírito, ao Pai. Durante este período o Padre Simão começou a servir a rainha espanhola, Margarida da Áustria, como confessor. Quando em 1611 ela caiu gravemente doente após o parto, tornando-se comatosa, seu marido Rei Filipe III temia que ela seria incapaz de receber os sacramentos antes de morrer. O padre Simão veio à sua cabeceira. Depois de a ter cumprimentado com as palavras "Ave Maria, Señora" ("Ave Maria, minha senhora"), ela imediatamente se tornou consciente e respondeu-lhe: "Gratia plena, Padre Rojas" ("Full of grace, Father Rojas"). O Padre Rojas foi capaz de lhe administrar a unção dos doentes e do Viaticum antes de morrer.

Em 14 de abril de 1612 fundou a Congregação dos Eslavos do Doce Nome de Maria.

Em 1619, foi nomeado tutor dos príncipes reais da Espanha e em 12 de maio de 1621 foi eleito provincial de Castilla. Estes dois postos só foram aceitos pelo Padre Simão na condição de que ele possa continuar o seu trabalho com os pobres, e permanecer fiel ao carisma trinitário. Enquanto trabalhava na corte, o Padre Simão tinha milhares de imagens da Santíssima Virgem impressas com a inscrição: "Ave Maria", que também enviou para o exterior. Ele tinha rosários feitos com setenta e dois grânulos azuis em um cordão branco, símbolos da Assunção e da Imaculada Conceição, e também um lembrete de que Maria, de acordo com a crença do tempo, viveu aos 72 anos de idade. Ele enviou esses rosários em todo lugar, até mesmo para a Inglaterra (naquela época uma nação protestante). Usando sua influência na corte, ele teve a saudação angélica tão querida para ele, "Ave Maria", gravado em cartas de ouro na fachada do palácio real em Madrid.

Mais tarde, em 1 de janeiro de 1622, ele foi escolhido confessor da rainha Isabel de Borbon. Em 5 de junho de 1622, ele pediu à Santa Sé a aprovação do seu texto litúrgico composto em honra do Nome Doce de Maria, que mais tarde, o Papa Inocêncio XI se estendeu à Igreja universal. Morreu em Madrid em 29 de setembro de 1624.

Após sua morte em 29 de setembro de 1624, as honras concedidas a ele em seu funeral assumiram o aspecto de uma canonização antecipada. Durante doze dias, os mais renomados pregadores de Madrid exaltaram suas virtudes e sua santidade. Impressionado com esta veneração unânime, em 8 de outubro de 1624, o núncio papal ordenou o início do processo que levou à sua beatificação pela Igreja. Suas virtudes heróicas foram reconhecidas pelo Papa Clemente XII em 25 de março de 1735. O Padre Simão foi beatificado pelo Papa Clemente XIII em 19 de março de 1766. Em 3 de julho de 1988, pouco antes do fim do Ano Mariano, ele finalmente foi canonizado pelo Papa João Paulo II.

São Simão é frequentemente representado por pintores, com a saudação "Ave Maria" em seus lábios. A congregação fundada por São Simão, Congregação dos Eslavos do Doce Nome de Maria (também conhecida como Congregação dos Eslavos de Maria ou Congregação do Santo Nome de Maria), destinava-se aos leigos; as pessoas de todas as classes sociais podiam participar. Os membros, que incluíam o rei e seus filhos, dedicaram-se a honrar Maria, dando ajuda materna aos seus filhos favoritos, os pobres. Este trabalho continua em Espanha. São Simão, que é considerado um dos maiores contemplativos do seu tempo e que, na sua obra, "A Grandeza da Oração" é claramente um grande instrutor de almas orantes, quis que a dimensão contemplativa se unisse ao ativo através de obras de misericórdia.